Ẩm thực Vũng Tàu

16:59:00 Add Comment
Nhắc đến ẩm thực Vũng Tàu, người ta không khỏi nghĩ đến những món ngon gắn liền với tên tuổi của Vũng Tàu như bánh khọt, lẩu cá đuối, gỏi cá mai,… những thức ngon mà bạn khó có thể bỏ qua khi đến với Vũng Tàu.

Nhắc tới Vũng Tàu, người ta sẽ không chần chờ mà thốt lên tên một loại bánh vô cùng bình dị, dân dã nhưng mang đậm hơi thở của thành phố biển tràn đầy sức sống này – bánh khọt.

>> Lotus resort vũng tàu

Bánh Khọt Vũng Tàu có một mùi vị đặc trưng rất riêng biệt, cũng vẫn là những nguyên liệu bình dị với bột gạo, tôm, thịt,Nhưng chỉ khi đến với Vũng Tàu bạn mới được thưởng thức vị bánh ngọt giòn xốp, đậm đà, tươi ngon của tôm, chút ngọt thanh của bột bánh quyện với vị béo ngậy của mỡ, hành, một chút vị chua thanh thanh của dưa góp đu đủ cho bạn những vị cảm khó quên mà không đâu có được. Bạn có thể tham khảo những địa điểm nổi tiếng như:





+ Bánh khọt Gốc Vú Sữa, số 14 Nguyễn Trường Tộ

+ Bánh khọt Bà Hai, số 42 Trần Đồng

+ Bánh khọt Cây Sung, số 19 Hoàng Hoa Thám

+ Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu, số 1 Hoàng Hoa Thám





Thưởng thức lẩu cá đuối Vũng Tàu – món ăn đặc trưng, nổi tiếng trong danh sách ẩm thức ngon của thành phố biển. Lẩu cá đuối từ lâu là một món đặc sản nức tiếng, đặc trưng cho ẩm thực của thành phố biển Vũng Tàu.




Là cá mà không phải cá nhưng chính xác là cá. Lẩu cá mà không hề thấy xương cá, dường như ngoài xương sống, Xương vây (đã được lọc bỏ) thì cá đuối dường như không có xương.

>> Lan rừng resort vũng tàu

Ăn lẩu cá mà không lo sợ bị hóc xương cá. Lẩu cá đuối Vũng Tàu đượm vị ngon ngọt của nước dùng, mềm dai, giòn giòn của thịt cá, quyện với mùi rau ngổ, chút vị chua thanh dịu ngọt của măng rừng, chút vị tê tê của ớt làm nên một nồi lẩu rất riêng, rất đặc trưng không nơi nào có được.


Điểm danh một số địa chỉ lẩu cá ngon tuyệt mà bạn có thể tham khảo:

+ Lẩu cá đuối Hoàng Minh 40 Trương Công Định

+ Lẩu cá đuối Út Mười số 34 Trương Công Định, số 66 Nguyễn Trường Tộ

+ Lẩu cá đuối Trận - Nguyễn Trường Tộ 42 Nguyễn Trường Tộ

Không thể thiếu ở Vũng Tàu đó chính là hải sản. Có rất nhiều cách để thưởng thức hải sản, có thể mua hải sản tươi ngon ngay tại bãi tắm, hay thưởng thức những quán xá ở Vũng Tàu.




--- xem thêm những khách sạn vũng tàu khác




Quán nướng Cô Nên, quán ăn hải sản tọa lạc ở Bãi Trước của thành phố biển, hải sản tươi ngon,chế biến điêu luyện, giữ trọn hương vị hải sản biển, là quán ăn mê mẩn của rất nhiều thực khách đến với Vũng Tàu

Thưởng thức hải sản Gành Hào - Trần Phú trong không gian thơ mộng, lãng mạn gần gũi với thiên nhiên, những thức hải sản tươi ngon, thực đơn phong phú, phục vụ rất tận tình, chu đáo.


>> Intourco vũng tàu

Hải sản Thành Phát nằm trong khu chợ hải sản đông đúc, được đánh giá là cao về chất lượng cũng như giá cả của hải sản, sẽ là một thiếu sót nếu như bạn bỏ qua Thành Phát khi đến với Vũng Tàu.Hay hải sản Lâm Đường, Cây Bàng - Hải Sản, Quán ăn Tân Phát,… đều là những địa điểm ngon nổi tiếng của thành phố biển.

Ngoài ra, còn phải kể đến Kem Alibaba’s, Bánh Bông Lan Trứng Muối, Bánh Bèo Tuyết Mai, Bánh Hỏi An Nhất, Bánh Canh Long Hương, Cháo Hàu Long Sơn, và lạ miệng với Gỏi Cá Mai Vũng Tàu.


Xem thêm : Tour vũng tàu

THỎA SỨC DU NGOẠN VỚI TOUR 1 NGÀY TẠI BẾN DU THUYỀN MARNIA – CÁNH ĐỒNG CỪU Ở VŨNG TÀU

11:37:00 Add Comment
( côn đảo resort ) Quá mệt mỏi với những ngày dài công việc đầy ắp làm mãi không xong ? Quá chán chường với những con đường đầy khói bụi nơi Sài Gòn đông đúc ? Bạn cần lên lịch ngay cho một chuyến du lịch để làm mới lại cả sức khỏe và tinh thần ? Thế nhưng, đâu sẽ là điểm dừng chân lý tưởng, khi mà thời gian không cho phép bạn được tự do tận hưởng một kỳ nghỉ dài hạn?

Chỉ cách Sài Gòn hơn 100 km khi di chuyển bằng xe ô tô, cùng mức giá cực kỳ bình dân chỉ có 379.000 VNĐ, tour du lịch 1 ngày tham quan khắp bến du thuyền Marnia, và cánh đồng cừu với không gian cực kỳ lãng mạn tại Vũng Tàu, sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn đấy !


Nhìn từ trên cao, bến du thuyền Marnia đẹp rực rỡ như một cảnh quay trong các thước phim nghệ thuật.

>> xem thêm sài gòn côn đảo resort 


LỊCH TRÌNH TOUR DỰ KIẾN :

Buổi sáng : TP.HCM – Vũng Tàu :

5h30 : Xe và hướng dẫn viên của công ty Vietrip sẽ đến đón quý du khách tại các điểm hẹn.

Điểm đón khách:

306 Trần Phú, Phường 8, quận 5

929 Trần Hưng Đạo, quận 5

Nhà văn hóa Thanh Niên, quận 1

Cây xăng comeco Hàng Xanh


6h : Đoàn khởi hành đến Vũng Tàu. Dọc đường đi, hướng dẫn viên sẽ giới thiệu về văn hóa, lịch sử, các địa điểm du lịch nổi bật ở Vũng Tàu, cũng như giao lưu phổ biến cho hành khách về điểm dừng chân cuối cùng trong chuyến đi 1 ngày này – bến du thuyền Marnia và đồng cừu Vũng Tàu.


7h 00 : Đoàn dừng chân tại nhà hàng để thưởng thức điểm tâm sáng với thực đơn gồm : hủ tiếu/bún/mì và trà đá . Sau đó, du khách sẽ tiếp tục hành trình đến với thành phố biển xinh đẹp.

9h00 : Du khách ghé thăm Bến du thuyền Marnia – điểm thăm quan nổi tiếng với view cực kỳ đẹp, là lựa chọn thường xuyên của các nhiếp ảnh gia cũng như các cặp đôi thực hiện album cưới.

Bến du thuyền Marnia là background thường thấy trong những bộ ảnh cưới nghệ thuật của nhiều cặp đôi.


Đây cũng là điểm “ sống ảo” quen thuộc của các du khách trẻ đến từ khắp mọi nơi.
Không chỉ có không gian lý tưởng để bạn tha hồ trổ tài nhiếp ảnh, mà nơi đây còn có dịch vụ cho thuê ca nô hoặc thuyền buồm để du khách có thể thỏa sức ngắm nhìn cảnh quan thiên nhiên đầy lãng mạn của bến du thuyền Marnia


Sau khi kết thúc hành trình tham quan ngắn ngủi tại Marnia, du khách sẽ tiếp tục lên xe để khởi hành đến khu du lịch và thỏa sức bơi lội dưới làn nước biển trong xanh như ngọc.

11h30 : Du khách dùng bữa trưa tại nhà hàng địa phương. Sau đó, du khách tự do nghỉ ngơi tắm biển và thưởng thức những món hải sản tươi ngon.
14h30 : Cả đoàn khởi hành đến tham quan và chụp ảnh lưu niệm tại cánh đồng cừu. Không gian rộng rãi trải dài, ngập tràn những tia nắng vàng ươm, cùng 3 đàn cừu với khoảng hơn 150 chú cừu trắng muốt, bé xinh, du khách có thể tha hồ tạo kiểu và chụp hình mà không biết chán tại nơi đây.
Phí chụp hình chỉ dao động từ 50 đến 100.000 đồng/ lượt, tuy nhiên, không chỉ có cừu, nơi đây còn có dịch vụ thuê ngựa để chụp chung, giúp cho những bức ảnh của các bạn thêm phần lãng mạn, đặc sắc.
Sau khi đã chụp ảnh thỏa thích tại cánh đồng cừu với không gian lãng mạn như tranh vẽ, cùng những chú cừu bé xinh, du khách sẽ chia tay nơi đây và lên xe khởi hành về Sài Gòn.

Trên đường về, cả đoàn có thể dừng chân mua sắm và thưởng thức hương vị sữa tươi thơm ngon béo ngậy tại trạm dừng chân bò sữa Long Thành.

17h30 : Du khách được đưa về điểm hẹn ban đầu. Vietrip chia tay và hẹn gặp lại du khách trong những hành trình tuyệt vời vào lần sau, và chúc quý khách ngập tràn niềm vui và sức khỏe.

Cám ơn du khách đã tin tưởng chọn lựa Vietrip làm bạn đồng hành trong tour 1 ngày tại Vũng Tàu này.

LỊCH KHỞI HÀNH

Tháng 11: 13,20,27

Tháng 12: 4,11,18,25 ( ngày 01 và ngày 2 tháng 1/2017)

GÍA TOUR ĐÃ BAO GỒM :

+ Phí ăn uống :

1 bữa sáng

1 bữa trưa set menu theo thực đơn tại nhà hàng địa phương

+ Chi phí cho hướng dẫn viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, chu đáo.

+ Khăn lạnh, nước suối 500 ml /chai / người.

+Nón theo đoàn của Vietrip.

+Vé tham quan tại bến du thuyền Marnia và cánh đồng cừu.

+Vé tắm biển + chi phí thuê dù + tắm nước ngọt tại khu du lịch.

+ Quà tặng kèm theo sau hành trình.

GIÁ TOUR KHÔNG BAO GỒM :

+ Các chi phí vui chơi, giải trí cá nhân, ngoài chương trình.

+ Chi phí thuê cano, thuyền buồm cùng các hoạt động vui chơi giải trí khác tại bến du thuyền Marnia không có trong chương trình.

+ VAT 10%.

+ Tips cho tài xế và hướng dẫn viên.

GIÁ VÉ DÀNH CHO TRẺ EM

+ Trẻ em từ 11 tuổi trở lên mua 1 vé.

+ Trẻ em từ 8 đến 11 tuổi được giảm 25% giá vé

+ Trẻ em trên 5 đến dưới 8 tuổi được giảm 50% giá vé.

+ Trẻ em dưới 05 tuổi không tính vé ngồi chung với bố mẹ. Hai người lớn chỉ được kèm một trẻ em. Từ trẻ em thứ hai bắt buộc mua 50% vé.

Liên hệ hotline : (028) 7106.2058 để nhận được tư vấn và đặt tour ngay từ hôm nay.

Đặc sắc ốc Nha Trang - Món ăn bạn không bỏ qua

17:44:00 Add Comment
khách sạn sheraton nha trang - Tại Nha Trang, không chỉ trong các nhà hàng hải sản lớn mới có nhiều loại ốc, mà các quán bình dân, vỉa hè cũng không kém phần nhộn nhịp. Với một số du khách, thú vui ngồi quán vỉa hè nhâm nhi ốc với cốc bia lạnh đã trở thành một phong cách ẩm thực độc đáo. 

Con đường Tháp Bà (Nha Trang) chạy ra cầu Trần Phú, được mệnh danh là khu phố ốc. Bởi chỉ với chiều dài chưa đến một cây số, có hơn cả chục quán bán các món chế biến từ ốc đủ loại, cùng các loại hải sản biển khác…
Mùa ốc ngon nhất từ tháng 2 đến tháng 9. Sang tháng 10 là mùa ốc sinh sản, con ốc lúc này hết ngon bởi lạn sạn ốc con trong bụng. Thế nhưng, hầu như ở đây lúc nào cũng có ốc ngon phục vụ khách. Mỗi quán có những chiêu thức giữ hàng và bí quyết nuôi trồng hải sản .
Ốc đỏ

Ốc đỏ tuy có vỏ ngoài xấu xí nhưng khi chế biến lại tạo thành một món ăn có hương thơm đậm đà, Thành phần dinh dưỡng có trong ốc đỏ: chất đạm, chất béo hòa tan, can-xi, phốt-pho, sắt, vitamin A, C, B2,…rất tốt cho phụ nữ mang thai. Ốc đỏ giòn dai, có vị ngọt và càng quyến rũ hơn khi nướng và làm gỏi là món khoái khẩu của chị em phụ nữ.


Ốc đỏ Nha Trang

khách sạn sen vàng nha trang - Với những người ưa thích món nướng Nha Trang, ốc đỏ nướng nước mắm là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn không thể bỏ qua. Khi nướng chín, ốc đỏ tỏa mùi thơm phức, thịt giòn giòn quyện với hương thơm của nước mắm đem lại cảm giác thích thú, ngon miệng cho người ăn.

Ốc đỏ nướng nước mắm là một món ăn hấp dẫn, cách chế biến đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ của người đầu bếp. Những con ốc đỏ sau khi rửa sạch, cho vào nồi và luộc vừa chín tới. Dùng mũi dao cậy lấy thịt ốc ra khỏi vỏ, bỏ đi phần ruột mềm màu trắng bao quanh. Thái thịt ốc thành từng lát vừa ăn, cho trở lại vào vỏ ốc và nướng trên bếp than hồng.

Cái làm nên sự hấp dẫn cho món ăn chính là nước mắm. Chén nước mắm được pha chế đặc biệt, đậm đà hơi cay cay cùng vị chua ngọt rất dễ chịu. Khi ốc bắt đầu nóng lên, chan đều nước mắm đã pha lên thịt ốc đỏ, nhẫn nại ngồi chờ nước mắm ngấm đều trong từng lát thịt ốc.
Mùi thơm nước mắm, thịt ốc đỏ ngọt lừ là một sự kết hợp tuyệt hảo. Chấm đẫm miếng thịt ốc đỏ giòn giòn, dai dai đầy hấp dẫn trong chén muối tiêu chanh đậm đà phảng phất mùi ớt hiểm, thêm vài cọng rau răm để tăng thêm hương vị cho món ăn. Nhưng đó chưa phải là tất cả, khi ăn hết phần thịt ốc, bạn hãy chốc nhẹ vỏ ốc và khều lấy phần gan ốc bên trong. Cái mềm mại, beo béo rất ngon của gan ốc đỏ làm cho món ăn thêm tròn vị.

Ốc mỡ

Bên cạnh ốc đỏ thì ốc mỡ cũng là một món ăn làm mê hoặc nhiều du khách Nha Trang. Ốc mỡ xào sa tế, ốc mỡ xào me hay hấp sả là những món ăn bình dị nhưng lại hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon do nó mang lại.

Ốc mỡ là loài hải sản có nhiều ở nước ta, nhất là các vùng biển như: Nha Trang, Phú Quốc, Cát Bà… Sở dĩ có tên gọi là ốc mỡ vì khi bơi trong nước, trông nó như một miếng mỡ nhỏ màu vàng nhạt. Đây là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn ngon như ốc mỡ xào tỏi, xào me, ốc mỡ hấp sả ớt…


Ốc mỡ Nha Trang

Tuy nhiên, nhiều người ăn ốc mỡ thường chỉ ăn phần thịt ở đầu, nhưng chính phần đuôi mới là ngon nhất. Khi ốc mỡ còn nhỏ, phần thịt ở đầu còn mềm, nhưng với ốc mỡ lớn thì phần thịt vừa cứng vừa dai rất khó ăn. Chỉ có phần đuôi là mềm, khi ăn lại có vị bùi rất ngon miệng.

Ốc bàn tay

Món ốc bàn tay cũng có ở Phan Thiết tuy nhiên món ốc này vẫn gắn liền với Nha Trang và sở dĩ nó có tên gọi đó là bởi vì 5 cái gai ở miệng ốc chĩa ra ngoài như bàn tay của người. Món ốc bàn tay có thể chế biến nhiều món khác nhau như hấp sả, nướng mọi, nước muối ớt…và với hương vị đậm đà, vừa ngọt, vừa dai, vừa giòn của nó làm cho bao thực khách phải mê mẩn.

ốc bàn tay

Ốc bàn tay là một loại ốc khá đặc biệt. Thịt ốc to bằng bàn tay, vỏ lớn, dày chắc dạng hình bầu dục dài. Một phần tháp vỏ bị tầng thân che kín. Miệng vỏ hẹp dài, xung quanh có 6 gai thô đầu uốn cong và biến thành mương thông với miệng vỏ. Ốc bàn tay có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món ăn đơn giản mà hấp dẫn như hấp, nướng, khi nướng trên than thịt ốc tỏa mùi thơm phức, ăn vào có độ giòn giòn, dai dai đậm mùi biển rất thú vị

Ốc bàn tay sau khi nướng xong, đập giữa con sẽ lộ ra một con ốc có màu cam nhạt, nhỏ hơn so với vỏ. Dùng que khều hẳn thịt ốc ra khỏi vỏ, chấm vào chén muối tiêu chanh. Thân ốc giòn giòn, dai dai đậm mùi của biển, quấn quýt cùng cái chua nhẹ của chanh mang lại một hương vị hải sản rất đặc biệt.

Cồi điếu

“Gia nhập” vào danh sách hải sản, cồi điếu dường như trở thành loại hải sản hiếm, ngon và lạ. Cồi điếu có nguồn gốc từ biển Nha Trang. Loại ốc này sống ở độ sâu từ 15-20m trong những rạn, gành đá san hô. Chính vì vậy, việc bắt cồi điếu là cả một công đoạn khó khăn. Ngư dân phải xắn từng tảng đá to mang lên bờ, sau đó mới đục đá ra để bắt óc. Hình dạng cồi điếu giống chiếc tẩu hút thuốc, vỏ bằng đá vôi san hô, một đầu kín, một đầu mở ra là miệng sống của cồi điếu.

Cũng giống như những loại hải sản khác, cồi điếu có thể hấp, luộc, nướng, xào, nấu cháo…Tuy nhiên, ăn sống với mù tạt và nhúng nước lèo được xem là hai món tuyệt chiêu từ cồi điếu.
Trước khi đem chế biến, cồi điếu trải qua một công đoạn làm sạch cũng khá cầu kỳ và tốn thời gian. Thịt cồi điếu được làm sạch, bóc đường chỉ đen dài trên thân ốc để không gây đắng.

Cồi điếu Nha Trang

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển, trước tiên bạn nên thưởng thức món cồi điếu ăn sống với mù tạt. Với món này, cồi điếu được cuốn ăn kèm với lá cải xanh, rong biển và gừng ngâm chua cắt mỏng. Đặc biệt, bát nước chấm làm từ tương cà, tương ớt, dầu hào và một ít mù tạt sẽ tạo độ ngon và hấp dẫn hơn cho món. Cái cảm giác nhai sừn sựt, ngọt, giòn hòa quyện với vị cay cay, the the của nước chấm vẫn còn đọng mãi trên đầu lưỡi.

Vẫn cái cảm giác hương vị tanh nồng của mùi biển, cồi điếu nhúng nước lèo lại một lần nữa khiến thực khách phải mê say. Nước lèo được nấu từ nước dừa xiêm, xả tỏi, thêm một ít mẻ để tạo độ chua. Nước lèo được dùng để nhúng cồi điếu chín tái nên chỉ cần một nồi nước lèo nhỏ là có thể dùng đủ cho 100g thịt cồi điếu. Cách ăn như lẩu, cồi điếu được ăn kèm cùng với cải bó xôi, rau cải xoong, chấm với nước sốt mắm gừng.

Ốc giấm
Ốc giấm được du khách biết đến là một loài có hình dáng bên ngoài khá đẹp bởi những đường vân nâu trắng nổi đều đặn ở bên ngoài vỏ. Để chế biến món ốc giấm người ta có thể đem nướng bơ, lăn bột chiên, nướng muối ớt, xào với mì hoặc rau muống như ốc giác…


Ốc giấm Nha Trang

Nếu ốc giác sau khi luộc xong mới khều lấy phần thịt, chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, thì thịt ốc giấm có thể lấy ra khỏi vỏ lúc còn sống, sau đó người đầu bếp khéo léo cắt nhỏ rồi kết hợp với các nguyên liệu khác tạo thành nhiều món ăn khác nhau.

Ốc giấm lăn bột chiên là một món lạ ít thấy, thịt ốc giấm được thái thành từng khối vuông nhỏ, hình quân cờ, nhờ đó bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngon, ngọt, độ dai giòn của món của loại ốc này. 

Còn ốc giấm nướng muối ớt thì tách thịt ốc ra khỏi vỏ, cắt thành từng miếng vừa phải, ướp với muối ớt, sau đó nướng trên bếp than. Công đoạn quan trọng nhất là người nướng ốc phải canh trở sao cho khéo để ốc vừa chín tới, hơi sém chứ không để lâu, ốc sẽ bị khô, dai mất ngon.

Nếu thuận lợi đi dốc lết bạn có thể đặt phòng ở GM dốc lết resort